Rotolini di formaggio

Parliamo ancora di cucina, ricette e divine creazioni culinarie…Oggi voglio proporvi questa fantastica idea per aperitivi, piccoli antipasti e deliziosi buffet a base di finger food.  L’idea è molto semplice da realizzare ma davvero gustosa, e tra l’altro non vi farà perdere molto tempo e la farete con tranquillità anche se non siete delle cuoche provette. Prendiamo delle fette di pan carrè e liberiamole dai “cornicioni”. Stendeteci sopra una fettina di formaggio tipo edamer, cheddar o sottilette e arrotolate la fetta di pane su sé stessa. Quando li disporrete nella teglia metteteli abbastanza vicini fra loro in modo che non rischiate di farli aprire. Mettete in forno preriscaldato a 180° per una quindicina di minuti. Servite ancora caldi con il formaggio fuso. Se volete ottenere una bella doratura, prima di infornarli, lasciate scivolare sui rotoli un pochino di burro fuso.

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