Torta di rigatoni

Oggi voglio proporvi un’altra fantastica e gustosissima idea da realizzare in cucina. Una torta di rigatoni ripieni. Già il nome apre gli angoli più nascosti del nostro stomaco 🙂 Vediamo come procedere.  Preparate un ragù eccezionale con passata di pomodoro, condimenti vari e carne tritata. Fatelo cuocere almeno un paio d’ore affinché risulti gustoso e corposo. Intanto cuocete i rigatoni e una volta scolati, passateli sotto l’acqua fredda per bloccarne la cottura. Sistemateli in verticale, uno ad uno in una teglia dove avremo messo sotto il ragù precedentemente preparato.  Quando l’avrete riempita mettete altro ragù in abbondanza sopra, in modo che scenda lungo la pasta e all’interno.  Mettete mozzarella e parmigiano sul sugo e infornate per una ventina di minuti a 200°. La vostra pasta al forno alternativa sarà un vero successo.

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