• [Article 1180]Cuori sfogliati ripieni di…..

    Oggi voglio presentarvi un’altra gustosissima idea da mangiare in qualsiasi momento della giornata, che sia colazione, merenda o dessert dopo cena! Ho provato questi cuoricini proprio ieri e vi assicuro che sono davvero spettacolari. Come prima cosa, scegliete se preferite farli di pasta sfoglia o pasta frolla. Potete acquistare gli impasti già pronti per fare prima, oppure prendere una delle tante ricette su web. Una volta distesa per bene la vostra pasta, se avete una formina di quelle per biscotti, ritagliate i pezzetti che vi serviranno, altrimenti per realizzare un cuore, un cerchio, una luna, oppure una stella andrà più che bene un coltello o una rotellina per pizza. A questo punto passiamo al ripieno. Sminuzzate delle ciliege e unite mascarpone o qualsiasi altro formaggio spalmabile. Una volta riempite tutte le basi, chiudete, e infornate in forno preriscaldato a 180° per mezz’ora se abbiamo pasta sfoglia, 40 minuti per la frolla. Ovviamente regolatevi anche in base al grado di doratura raggiunto e desiderato. Una volta sfornati, mettete su una spolverata di zucchero a velo se vi piace.

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  • [Article 1176]Scaffali rotanti in cucina

    Quella che voglio mostrarvi oggi è un’idea molto interessante e soprattutto utile in cucina, per riutilizzare quegli spazi , a volte anche grandi, ma scomodi perché angolari. Seguendo questi pochi e pratici consigli, vi sarà possibile recuperare spazio e comodità in poche mosse. Vediamo come. Già dalla foto potete intuire che il lavoro che andremo a fare, non è complicatissimo, basta solo organizzarsi e fare un pochino di attenzione. Tutto ciò che c’è da fare è procurarsi dei pezzi di legno, formica, compensato (o quello che avete a disposizione e preferite) di forma tonda, tutti dello stesso diametro, e metterli su ogni angolo. Un perno centrale roteante farà in modo che i vostri ripiani, possano muoversi per scegliere comodamente l’alimento di cui avrete bisogno. Provate, vi tornerà davvero utile!

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  • [Article 1173]Rotolo giraffa

    Oggi realizziamo insieme un rotolo dolce davvero particolare…..vi ricorderà proprio una giraffa! I bambini impazziscono per questa creazione, e ridono come matti nel vederlo pronto, ve lo dico per esperienza. E’ molto semplice, anche se sembra tutt’altro. Realizzate l’impasto in questo modo: montate a neve 5 albumi con tre cucchiai di zucchero e i tuorli con altri tre cucchiai sempre di zucchero. Amalgamate i due composti. A questo punto prendete una teglia rettangolare, spalmate dell’olio, ungendola per bene, e mettete sei cucchiai dell’impasto in una sac à poche, realizzando quindi nella teglia il disegno delle parti chiare del mantello “giraffato”. Mettete in forno preriscaldato a 180° e lasciate tre minuti. Tirate fuori e lasciate raffreddare bene. A questo punto unite al resto dell’impasto, il cacao amaro (5 cucchiai basteranno). Distribuite l’impasto sul disegno che avete fatto in precedenza, delicatamente e solo quando l’altro è freddo. Cuocete alla stessa temperatura per 15 minuti circa. Quando la tirate fuori dal forno, coprite con un canovaccio umido (come quando fate i tramezzini) e arrotolate insieme. Lasciate raffreddare con il canovaccio all’interno, dopo di che srotolate e farcite a vostro piacimento. Lasciatela in frigo un paio di ore prima di gustarla!

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  • [Article 1170]Stampa glitter su scarpe

    Oggi voglio proporvi un’idea davvero carina per rinnovare un paio di scarpe che non ci entusiasma più. L’ideale sono scarpe in pelle, similpelle e vernice, eviterei sul camoscio per non fare grandi disastri. La prima cosa che dovremo procurarci sono due cartoncini, in cui avremo intagliato la forma che vorremmo riportare sulle scarpe. Nella foto ad esempio vedete i cuori. Una volta realizzate i ritagli, passiamo ai glitter. Mescolateli in una ciotola con della colla, dopo di che spennellate pure all’interno del disegno che avremo ritagliato. togliete il cartoncino delicatamente dalla scarpa, e lasciate asciugare qualche ora. Vedrete l’effetto stupendo che otterrete 🙂

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